* Anche se il loro Indice Glicemico è alto,questi alimenti hanno una quantità di glucosio decisamente basso circa il 5%,consumarli normalmente non incidono molto sull'innalzamento della glicemia.

** Bisogna tener presente che,malgrado il logo IG relativamente basso essi hanno un indice insulinico molto elevato.

*** Questi alimenti non contenendo carboidrati hanno un IG di 0.

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gelatina di mela cotogna (con zucchero) Escrito por Isabella Ciotoli 4750
gallette di riso Escrito por Isabella Ciotoli 5231
funghi, champignon Escrito por Isabella Ciotoli 5577
fruttosio Escrito por Isabella Ciotoli 5546
frutto della passione, maracuja Escrito por Isabella Ciotoli 5654
frutto dell’albero del pane Escrito por Isabella Ciotoli 5359
frutti di mare*** (gamberetti, cozze, ostriche, ecc.) Escrito por Isabella Ciotoli 6950
frutti canditi (senza zucchero) Escrito por Isabella Ciotoli 5176
frutti canditi (con zucchero) Escrito por Isabella Ciotoli 5159
fragole (frutto fresco) Escrito por Isabella Ciotoli 5328

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