* Anche se il loro Indice Glicemico è alto,questi alimenti hanno una quantità di glucosio decisamente basso circa il 5%,consumarli normalmente non incidono molto sull'innalzamento della glicemia.

** Bisogna tener presente che,malgrado il logo IG relativamente basso essi hanno un indice insulinico molto elevato.

*** Questi alimenti non contenendo carboidrati hanno un IG di 0.

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pasta di arachidi (senza zucchero) Scritto da Isabella Ciotoli 5158
papaya (frutto fresco) Scritto da Isabella Ciotoli 5219
panna*** Scritto da Isabella Ciotoli 5167
pane tostato, farina integrale senza zucchero Scritto da Isabella Ciotoli 6209
pane per hamburge Scritto da Isabella Ciotoli 4951
pane nero Scritto da Isabella Ciotoli 5107
pane molto raffinato, pane in cassetta (type Harry's®) Scritto da Isabella Ciotoli 5855
pane Esseno (di cereali germogliati) Scritto da Isabella Ciotoli 6440
pane di segale (30% di segale) Scritto da Isabella Ciotoli 5221
pane di riso Scritto da Isabella Ciotoli 5224

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